Butikens chark

Här finns kött av ren, älg, björn, lamm och bison. Inte alltid, för vi har jaktsäsonger att ta hänsyn till vad gäller det vilda, men oftast. Detta är färskfryst, bara för dig att tina upp och tillaga. Fjällfångad fisk finns också för det mesta, om våra fiskförsäljare fått några på kroken.

I charkdisken har vi inte enbart lokalt representerat utan här har vi även gått utanför länsgränsen för att hitta produkter som passar i vårt sortiment.

Vi har rökt kött, gravat kött och torkat kött färdigt för att ätas. Korvar och salami likaså av älg, ren eller björn.